Мырьянова Туйаара Павловна

ID автора

SPIN-код: 4255-5812, РИНЦ AuthorID: 1003468

Контакты

Арктический государственный агротехнологический университет ; 677007, г. Якутск, ш. Сергеляхское, 3/3 ; https://agatu.ru/

Область научных интересов

Сельское хозяйство

Сортировка:По релевантностиПо автору (от А до Я)По автору (от Я до А)По заглавию (от А до Я)По заглавию (от Я до А)По году издания (от новых к старым)По году издания (от старых к новым)

Результаты исследования массовой доли влаги в твороге Quality control of mass fraction of moisture in curdОткрытый доступ

Особенности технологии производства рыбы вяленой "Юкола", на примере ООО "Якутская рыбная компания"Закрытый доступ

Разработка технологии сыра обогащенного кальциемЗакрытый доступ