Потери питательных веществ в мясе жеребят якутской лошади при различных технологиях приготовления мясных блюд <br>Loss of nutrients in yakut foals meat at different preparation of meat dishes
Вернуться к старой версии сайта https://old.nlrs.ru/
Логотип Национальной библиотеки РС(Я)
8 (4112) 455 855Карта сайта
ru
en

Loading...

QR-код документа

Как сканировать QR-код?

Для пользователей Android:
  1. Скачайте приложение для сканирования QR-кодов (Google Play)
  2. Откройте скачанное приложение;
  3. Наведите камеру на QR-код.
Для пользователей iPhone:
  1. Откройте приложение "Камера";
  2. Наведите камеру на QR-код;
  3. Нажмите на всплывающее уведомление.
Обложка электронного документа Потери питательных веществ в мясе жеребят якутской лошади при различных технологиях приготовления мясных блюд <br>Loss of nutrients in yakut foals meat at different preparation of meat dishes

Потери питательных веществ в мясе жеребят якутской лошади при различных технологиях приготовления мясных блюд Loss of nutrients in yakut foals meat at different preparation of meat dishes

Абрамов Алексей Федорович, Петрова Лидия Валерьевна
Доступ
Открытый
Источник
Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В. Р. Филиппова: научный журнал
  • Библиографическая запись

Абрамов, А. Ф. Потери питательных веществ в мясе жеребят якутской лошади при различных технологиях приготовления мясных блюд / А. Ф. Абрамов, Л. В. Петрова // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В. Р. Филиппова. – 2013, N 3 (32). – С. 86-89.

Другие выпуски

Номера года:

    Вам будет интересно