Плотников Дмитрий Александрович

Сортировка:По релевантностиПо автору (от А до Я)По автору (от Я до А)По заглавию (от А до Я)По заглавию (от Я до А)По году издания (от новых к старым)По году издания (от старых к новым)

Товароведно-технологическая характеристика мяса жеребят якутской породы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. специальность 05.18.15 - технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питанияЗакрытый доступ