Разработка оборудования для сублимационной сушки с использованием естественного холода в Республике Саха (Якутия) <br>Development of equipment for freeze drying using natural cold in the Republic of Sakha (Yakutia)

Loading...

QR-код документа

Как сканировать QR-код?

Для пользователей Android:
  1. Скачайте приложение для сканирования QR-кодов (Google Play)
  2. Откройте скачанное приложение;
  3. Наведите камеру на QR-код.
Для пользователей iPhone:
  1. Откройте приложение "Камера";
  2. Наведите камеру на QR-код;
  3. Нажмите на всплывающее уведомление.
Обложка электронного документа Разработка оборудования для сублимационной сушки с использованием естественного холода в Республике Саха (Якутия) <br>Development of equipment for freeze drying using natural cold in the Republic of Sakha (Yakutia)

Разработка оборудования для сублимационной сушки с использованием естественного холода в Республике Саха (Якутия) Development of equipment for freeze drying using natural cold in the Republic of Sakha (Yakutia)

Доступ
Открытый
Аннотация
Предложена разработка сублимационной сушилки, использующей неисчерпаемый ресурс Арктики, естественный холод. Энергетическая эффективность оборудования при использовании естественного холода позволяет превзойти показатели лучшего зарубежного оборудования для длительного консервирования пищевых продуктов - вакуумной сублимационной сушки. The development of a freeze dryer using the inexhaustible resource of the Arctic, natural cold, is proposed. The energy efficiency of the equipment when using natural cold makes it possible to surpass the performance of the best foreign equipment for long-term preservation of food products - vacuum freeze drying.
  • Библиографическая запись

Антипов, А. В. Разработка оборудования для сублимационной сушки с использованием естественного холода в Республике Саха (Якутия) / А. В. Антипов, Г. П. Власенко, Ю. Ж. Дондоков ; Международная Академия холода, ООО "Холодильные Системы машиностроение", Московский энергетический институт, Арктический государственный агротехнологический университет // Вестник АГАТУ. - 2022. - N 4 (8). - C. 43-48.

Вам будет интересно