QR-код документа

Как сканировать QR-код?

Для пользователей Android:

Скачайте приложение для сканирования QR-кодов (Google Play)
Откройте скачанное приложение;
Наведите камеру на QR-код.

Для пользователей iPhone:

Откройте приложение "Камера";
Наведите камеру на QR-код;
Нажмите на всплывающее уведомление.

Традиционное питание эвенов

Роббек Мария Егоровна

Доступ
Открытый
Место издания
Якутск
Издательство
Издательство ИПМНС СО РАН
Год издания
2003
Количество страниц
74

Аннотация

В Институте проблем малочисленных народов Севера Сибирского отделения Российской академии наук предпринимаются небезуспешные усилия по созданию трудов, посвященных традиционной, прежде всего материальной культуре коренных малочисленных народов Севера. Из этих работ будут составлены тома "Памятники культуры народов Севера и Арктики" - инициативного проекта института. Именно этому посвящена данная работа. В работе впервые более подробно освещается технология приготовления традиционных мясных и рыбных блюд эвенов. В работе для сравнения фрагментарно использован материал зарубежных аборигенов, занимающихся оленеводством (Норвегия)

Библиографическая запись

Роббек, Мария Егоровна.
Традиционное питание эвенов / Роббек М. Е. ; Российская академия наук, Сибирское отделение, Институт проблем малочисленных народов Севера. - Якутск : Издательство ИПМНС СО РАН, 2003. - 74 с. : ил. ).